Menü 2023
HOKKAIDO KÜRBISCREMESUPPE
und steirischem Kürbiskernöl
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KNUSPRIGE FREILAND GANS AM TISCH TRANCHIERT
mit Portwein-Orangen-Jus, Preiselbeeren Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
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LINDENHOFS CREME BRULÉE
von der Madagaskar Vanille mit Beeren
65,00 € pro Person (ab 4 Personen)
45,00 € nur Portion Gans pro Person (ab 4 Personen)
Für den exklusiven Genuss werden unsere ganzen Gänse schonend für Sie zubereitet. Daher muss das Menü mindestens zwei Tage vor Ihrem Besuch vorbestellt werden. Es ist ab 4 Personen buchbar.