Gänsemenü

Gänsemenü

Im Restaurant

Draußen wird es kälter und drinnen umso schöner. In unserem gemütlichen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause bieten wir Ihnen vom 01. November bis 23.Dezember unser traditionelles Gänsemenü.

Genießen Sie unsere schonend zubereitete Gans als Teil eines fein abgestimmten Menüs in unserem Restaurant mit passenden Weinen und unserem zuvorkommendem Service im klassischem Ambiente. 

Zuhause

Für den gemütlichen Mittag oder Abend mit Familie oder Freunden bei Ihnen bereiten wir alles für Sie vor und packen es für Sie in eine Thermobox zur Abholung, damit alles perfekt warm bei Ihnen serviert werden kann. Bitte seien Sie dafür pünktlich zu Ihrer bestellten Abholzeit bei uns im Restaurant, um so Ihr Gansmenü in der besten Qualität verzehren zu können.

Für die Thermobox erheben wir ein Pfand von 15 €, welchen Sie bei Rückgabe zurückerhalten. Das Menü und das Pfand zahlen Sie bequem bar oder mit Karten bei uns vor Ort bei Abholung.

Sie haben die Wahl

Das Menü

Sellerieschaumsuppe

mit karamellisierten Apfelwürfeln Scheiben von der Schwarzen Walnuss und Nussbutter

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Gans am Tisch tranchiert

mit Portwein-Orangen-Jus an Apfelrotkohl, Preiselbeeren, karamellisierten Maronen und Kartoffelklöße

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Vanilleeis

mit Kürbiskern-Espuma, karamellisierten Kürbiskernen, Schoko Crunch und süß-sauer mariniertem Hokkaido-Kürbis 

pro Person 49,90 €

 

Für den exklusiven Genuss werden unsere ganzen Gänse schonend für Sie zubereitet. Daher muss das Menü mindestens zwei Tage vor Ihrem Besuch vorbestellt werden. Es ist ab 4 Personen buchbar.

Gänsemenü im Restaurant oder zuhause
Abholung ab 01.November während unserer Öffnungszeiten:

Di - Fr: 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Sa & So: durchgehend von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Für Heiligabend Abholung 23.12.2021 ¾ gegart für den 24.12.2021 mit Anleitung zum selber fertig machen zuhause in ca. 40 min.

Sonderreglungen Weihnachten
23.12.2021 für den 24.12.2021 Abholung von 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr
25.12.2021 Abholung von 11.00 Uhr bis 11.45 Uhr & von 15.00 Uhr bis 21.15 Uhr
26.12.2021 Abholung von 11.00 Uhr bis 11.45 Uhr & von 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr

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01.11 bis 23. 12

Gänsemenü bei uns
oder bei Ihnen

Endlich wieder Gänsezeit.

In unserem gemütlichen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause bieten wir Ihnen vom 01. November bis 23. Dezember unser traditionelles Gänsemenü. Hier finden Sie alle Details und Menü-Varianten.