Gänsemenü

Im Restaurant oder Zuhause

Gänsemenü

Draußen wird es kälter und drinnen umso schöner. In unserem gemütlichen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause bieten wir Ihnen vom 01. November bis 23.Dezember unser traditionelles Gänsemenü.

Genießen Sie unsere schonend zubereitete Gans als Teil eines fein abgestimmten Menüs.  Wir freuen uns auf Sie! 

Sie haben die Wahl

Das Menü

Sellerieschaumsuppe

mit karamellisierten Apfelwürfeln Scheiben von der Schwarzen Walnuss und Nussbutter

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Gans am Tisch tranchiert

mit Portwein-Orangen-Jus an Apfelrotkohl, Preiselbeeren, karamellisierten Maronen und Kartoffelklöße

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Vanilleeis

mit Kürbiskern-Espuma, karamellisierten Kürbiskernen, Schoko Crunch und süß-sauer mariniertem Hokkaido-Kürbis 

pro Person 49,90 €

 

Für den exklusiven Genuss werden unsere ganzen Gänse schonend für Sie zubereitet. Daher muss das Menü mindestens zwei Tage vor Ihrem Besuch vorbestellt werden. Es ist ab 4 Personen buchbar.

Gänsemenü im Restaurant oder zuhause
Abholung ab 01.November während unserer Öffnungszeiten:

Di - Fr: 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Sa & So: durchgehend von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

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01.11 bis 23. 12

Gänsemenü bei uns
oder bei Ihnen

Endlich wieder Gänsezeit.

In unserem gemütlichen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause bieten wir Ihnen vom 01. November bis 23.Dezember unser traditionelles Gänsemenü. Hier finden Sie alle Details und Menü-Varianten.